LES SECRETS DE LA BÂTISSE

 

Vous voici dans une authentique bâtisse viticole du XIXème siècle érigée sur le plateau cordais ; magnifique architecture de pierres blanches typique du causse surplombant le bassin albigeois.

 

Construite en 1881 pour les besoins de son maître viticulteur, elle a accueilli pendant de longues et belles années la production des vins du pays dont on connait aujourd’hui la renommée. Le chai, son foudre telle une énorme barrique et ses cuves en témoignent encore aujourd'hui. Le tombereau du domaine, grande charrette servant au transport du raisin, atteste lui aussi de ses origines grâce notamment à sa plaque d’identification. Mais que nous dit-elle ? Et bien que le charron du comté en a été le concepteur. Intéressant !

 

Les années s’écoulent, les parcelles de vigne s’estompent et les séjours du maître deviennent épisodiques. Le chai offre alors rapidement un écrin naturel aux petits secrets de nombreuses générations.

 

Mais voilà que 2016 montre son nez. La trop grande quiétude de l’endroit se laisse doucement animer par les ferveurs de deux grands fous venus d'ailleurs. Épris des lieux ils donnent alors un grand coup de fouet à tout ce qu'était leur avenir. Une rénovation complète minutieuse et rigoureuse s'entreprend, sans sourciller et avec enchantement.

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La Maison d'hôtes CAPMASIL 

vous offre désormais le confort de ses remarquables attributs architecturaux

 

Entourée de vignes et de champs de céréales, la propriété est située aux abords du superbe village anciennement fortifié de VIRAC datant du 12ème siècle. Admirez sa remarquable église du 15ème siècle flanquée de gargouilles et mâchicoulis. Remarquez sur la place intérieure du vieux bourg les fenêtres à meneaux,  la devanture d’une ancienne échoppe de coutelier, la tour de l’ancien fort abritant le four banal et, pour en apprendre un peu plus, parcourez le livre de Chantal BORIES «Histoire de Virac », consultable à la Maison d'hôtes CAPMASIL.

 

Besoin d’espace, de vous emplir de nature ? Vous en profiterez pleinement. Depuis la Maison d'hôtes CAPMASIL de  nombreux chemins sillonnent les riches paysages de ce pays et mènent aux époustouflantes vues sur les collines, vallées, plaines et vastes coteaux de vignes que vous surprendrez tantôt en pleine feuillaison, tantôt au cours de la gracieuse nouaison et plus encore.

 

Vous connaissez sans nul doute la renommée du vignoble gaillacois mais saviez-vous que non seulement il est l’un des plus vieux de France mais également le plus ancien du sud-ouest ?

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La Maison d'hôtes CAPMASIL se trouve dans le terroir du plateau cordais qui caractérise le vignoble de Gaillac. Vous pourrez donc agréablement éveiller vos papilles à ses merveilleux cépages auprès des domaines alentours.

 

D’autres trésors ? Assurément. CORDES SUR CIEL,  MONESTIES, ALBI LA ROUGE, GAILLAC, sites classés, majestueux ou mystérieux.

La Maison d'hôtes CAPMASIL se trouve à quelques minutes seulement de ces lieux magiques et tout à la fois aux portes de l'AVEYRON, de la vallée du TARN, du TARN et GARONNE ainsi que du LOT.